Restaurante Abrasador Alforja De Sancho Restaurante Abrasador Alforja De Sancho
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LO MEJOR DE ESPAÑA

Jamón Ibérico cebo de campo cortado a mano 60 gr

€14.00

Jamón ibérico cebo de campo cortado a mano (100gr)

€20.00

Tabla de Quesos

€16.00

Tabla de ibéricos (jamón, lomo, salchichón, chorizo)

€14.00

UN MUNDO POR DESCUBRIR

Tataki de ternera con praliné y crujiente de pistacho al caramelo de soja

€15.00

Almejas al ajillo con toque de pimentón

€13.00

Surtido de croquetas caseras (jamón Ibérico, bacón ibérico y rabo de toro) (6 uds) Abrasador (8 uds)

€10.00

Gambón al Rock and Rollo (12 Uds)

€16.00

Risotto de boletus con lardones ibéricos

€14.00

Chipirones a la Andaluza

€13.00

Gambas al ajillo

€13.00

Huevos rotos con paleta ibérica

€12.00

Queso manchego frito con mermelada de tomate

€12.00

LA HUERTA

Ensalada Abrasador

Mezclum de lechugas, jamón ibérico, queso manchego y tomate con aceite de oliva extra virgen

€14.00

Ensalada Cesar con ternera crujiente, queso, croutons y salsa cesar

€13.00

Ensalada de pistachos escabechados con bacon ibérico con

€15.00

NUESTROS PLATOS TÍPICOS MANCHEGOS

Gachas de matanza

€9.00

Pisto Manchego

€8.00

Duelos y Quebrantos

€8.00

Migas de Pastor con uvas y huevo

€9.00

TERNERA AÑOJA DE CRIANZA PROPIA

Churrasco extra de ternera añoja a la brasa (300 gr)

€12.00

Medallón de Ternera Amielado a la Brasa 200 gr

€15.00

Magret de Ternera a la Brasa 300 gr (jugoso corte de aguja)

€18.00

Chuletón de Ternera añoja a la Brasa 550 gr

€28.00

Solomillo de Ternera añoja a la Brasa 250 gr

€26.00

Entrecot de Ternera añoja a la Brasa 300 gr

€20.00

Presa de ternera añoja a la brasa ( 200gr)

€14.00

Cachopo de ternera relleno de bacon ibérico, queso y membrillo (300 gr)

€20.00

Picaña de ternera a la brasa(1Kg)

€42.00

Chuletón de añoja a la brasa (1Kg)

€48.00

Costilla de añoja laqueada (450gr)

Cocinada durante varias horas a baja temperatura y acabada en brasa.

€20.00

CERDO IBÉRICO DE CRIANZA PROPIA

Entrecot ibérico al aroma de monte a la Brasa (250 GR)

€16.00

Costillar ibérico asado a baja temperatura con Salsa Barbacoa (500gr)

€21.00

Tournedo de Lomo ibérico a la Brasa (230 gr)

€17.00

Presa de ibérico a la brasa (250 gr)

€21.00

OTRAS CARNES

Pierna de lechal deshuesada frita con ajos

€18.00

Chuletillas de cordero lechal a la plancha

€18.00

HAMBURGUESAS

Hamburguesa Abrasador XL (200 gr)

Carne ????% Ternera añoja, pan, bacón ibérico, huevo, queso, lechuga, tomate, cebolla crujiente y patatas fritas

€12.00

Hamburguesa Ibérica Manchega (200 gr)

Carne de cerdo ibérico ????%, pan, jamón ibérico, queso manchego, mezclum, cebolla crujiente, y patatas fritas

€12.00

DEL MAR

Lubina a la Espalda con salsa de Gambas

€18.00

Cocochas de bacalao con Gambas

€18.00

Sepia a la Plancha

€15.00

Bacalao con pisto manchego

€15.00

MENÚ PARA LOS NIÑOS

Escalopines de Ternera con croquetas de jamón ibérico y patatas

Postre casero, una bebida y pan incluidos

€13.00

Fingers de ternera con croquetas de jamón ibérico y patatas

Postre casero, bebida y pan incluidos

€13.00

Nuggets de ternera con patatas ????

€13.00

Castillo ???? Pollo empanado con croquetas de jamón ibérico y patatas ????

Postre casero, una bebida y pan incluidos

€13.00

PARRILLADAS DE CRIANZA PROPIA

PARRILLADA ABRASADOR (2 personas)

Degustación de ternera añoja y cerdo ibérico a la brasa, churrasco de ternera a las finas hierbas, virutas de ibérico a la brasa, dados de lacón ibérico y choricilli rojo con patatas fritas y pimientos de Padrón.

€32.00

SUPREMA (para 3/4 personas)

Degustación de las mejores piezas nobles de nuestra ternera añoja y cerdo ibérico de Crianza propia: Magret de ternera, medallón de ternera amielado, tournedó de lomo ibérico y entrecot de lomo ibérico acompañadas con patatas fritas y verduras al dente.

€56.00

BROCHE DULCE

Flan de la casa

€4.00

Natillas con galleta

€4.00

Yogourt Griego con Cereza

€4.00

Bizcochada Manchega

€5.00

Tartas Caseras

(consultar los alérgenos de cada una)

€4.00

Postre especial La Alforja de Sancho

€6.00

Torrija brioche con salsa de vainilla

€5.00

When you step into Restaurante Abrasador Alforja De Sancho, you’re in for a treat that showcases the rich flavors of traditional Spanish cuisine. Located in the heart of Campo de Criptana, Ciudad Real, this cozy spot offers a menu packed with a variety of hearty dishes that will make your taste buds dance. Whether you're craving tender grilled meats, mouth-watering stews, or fresh seasonal vegetables, every plate here is a celebration of quality ingredients and bold flavors.

One of the highlights of the menu is the grilled meats, which are cooked to perfection over an open flame, giving them a smoky, rich flavor. Of course, it’s not all about the meat - the selection of appetizers and sides, like the Spanish tortilla and seasonal salads, perfectly complement the main dishes, offering a variety of tastes and textures to suit every preference. The casual, laid-back atmosphere is the perfect setting to enjoy a meal with family or friends.

So, whether you're a local or visiting from afar, Restaurante Abrasador Alforja De Sancho Menu has something to please everyone, with a menu that’s as welcoming as the people who serve it.

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Restaurante Abrasador Alforja De Sancho

Discover Restaurante Abrasador Alforja De Sancho in Campo de Criptana, where traditional Spanish flavors meet cozy charm. A must-visit for authentic, mouthwatering meals!

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